“Potencial inexplorado” no mercado de colágeno à medida que a conscientização do consumidor cresce

02-fev-2023 - Última atualização em 01-fev-2023 às 10:17 GMT

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O produtor global de peptídeos de colágeno e produtos de gelatina disse à NutraIngredients como o crescimento observado do mercado de cuidados com as articulações segue um aparente aumento demográfico-alvo, combinado com mudanças nas percepções da área.

Com evidências científicas crescentes apoiando as alegações de que os peptídeos de colágeno podem prevenir e aliviar dores nas articulações, Yingying Wu, gerente global de produtos de saúde e nutrição da PB Leiner, enfatiza a importância de os fabricantes perceberem seu papel na educação do público sobre esses benefícios.

"Este é um mercado em pleno desenvolvimento - em 2021, o valor global deste mercado foi estimado em mais de € 100 bilhões, e espera-se que cresça a uma taxa composta de crescimento anual de quase 10% até 2027 (Frost & Sullivan 2021).

"Ao mesmo tempo, a pesquisa científica apóia cada vez mais o crescente número de benefícios para a saúde dos peptídeos de colágeno. Nesse sentido, ainda há muito potencial inexplorado", especifica Wu.

Um mercado em crescimento​

Dr. Reyhan Nergiz-Unal, líder em ciências da saúde e nutrição da PB Leiner, destaca uma tendência geral em direção à nutrição preventiva e holística "mas a base de consumidores primários também está crescendo: além dos esportistas, a saúde das articulações é uma preocupação para adultos ativos em todo o mundo".​

A pesquisa mostra que 93% das pessoas com idades entre 45 e 59 anos têm preocupações com dores nas articulações e músculos (Pesquisa Euromonitor Global Health & Wellness 2019-2021), e 1 em cada 4 consumidores se enquadrará nessa categoria de idade na virada do século, enfatizando como esse mercado considerável só continuará a crescer nos próximos anos, enfatiza o Dr. Nergiz-Unal

Ela observa um recente ensaio clínico em que participantes com idades entre 45 e 59 anos receberam 10 g diariamente dos peptídeos de colágeno SOLUGEL da Pb Leiner. Em seguida, observou-se que houve reduções significativas na dor e melhorias na funcionalidade do joelho.

Wu diz que a evidência crescente dos benefícios dos peptídeos de colágeno é uma importante oportunidade para fabricantes e fornecedores educarem o público sobre os efeitos observados na saúde.

Destacando-se​

À medida que o respaldo científico da área se fortalece, o mercado fica cada vez mais saturado e as expectativas dos consumidores em relação aos produtos aumentam.

Wu destaca como PB Leiner continua a se destacar diante desses desafios em desenvolvimento.

"Nosso portfólio é diversificado, com matéria-prima que vai desde bovinos, passando por suínos, até peptídeos de colágeno de peixes de alta qualidade. Aliás, somos até hoje o único fabricante que pode fornecer peptídeos de colágeno de bovinos alimentados a pasto certificados. Essa diversidade também se reflete nos diferentes graus de peptídeos de colágeno que oferecemos, bem como nos formatos que fornecemos, como pós e variantes aglomeradas.​

"O que provavelmente nos destaca mais, no entanto, é a assistência na formulação que oferecemos. Nem todos os peptídeos de colágeno são iguais, e a formulação pode ser complicada. Nossos clientes apreciam muito como nossos especialistas os orientam nesse processo, ajudando para maximizar o desempenho de seus produtos", ela explica.

No futuro, a equipe prevê um aumento na demanda por formatos de entrega de alimentos para o mercado de colágeno, como barras ou bebidas. Wu observa que mais ingredientes estão sendo incorporados em alimentos e bebidas funcionais para atender à demanda por conveniência e estilos de vida em movimento dos consumidores.