Startup de bebidas saudáveis ​​fornece nutrição personalizada para profissionais

Destaque de inicialização

27 de fevereiro de 2023 - Última atualização em 28 de fevereiro de 2023 às 14h28 GMT

Tags relacionadas Bebidas esportivas Bebidas funcionais para nutrição esportiva Produtos para nutrição esportiva Start-up de proteínas Nutrição Colaboração função de nutrição personalizada higien_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); para (var i=0; i

A Exalt foi cofundada pelo casal Charlie e Dan Wilson-Vaughan em 2020, vendo uma oportunidade quando a redundância atingiu suas carreiras em marketing digital e finanças durante a pandemia.

Depois de ter adiado o sonho de trabalhar na área da saúde e bem-estar e de ter reconhecido que os batidos e sumos com foco na saúde que faziam em casa não estavam disponíveis no mercado de massa, Charlie disse: "Pensámos, na verdade, talvez agora seja o ideal hora de fazer isso."

A vasta gama de batidos e sumos da Exalt foi concebida em colaboração com um nutricionista para produzir um produto macrocompleto rico em proteínas.

Eles trabalham com alimentos integrais, utilizando ingredientes como cacau por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, frutas vermelhas misturadas para vitamina C e propriedades de reforço imunológico e beterraba para fornecer nitratos - para serem convertidos em óxido nítrico, melhorando a resistência cardiorrespiratória, bem como diminuindo a pressão arterial.

A marca construiu uma gama de nove smoothies diferentes, todos com um mínimo de 20g de proteína; quatro sucos frescos com colágeno, cafeína natural, cbd e fibra de raiz de chicória; e uma coleção de suplementos em pó.​

O produto não é barato, mas os fundadores explicam que é econômico para um estilo de vida ativo. Discutindo seu smoothie de café da manhã com preço de £ 5,35, eles observam que contém 105 mg de cafeína, 20 g de proteína e 214 kcal.

"Se você fizesse algo semelhante na Pret, isso custaria 11 libras em termos de macros", afirma Dan.

O ponto de venda único que Exalt esculpiu para si mesmo está em seu avanço tecnológico. Eles dizem que trabalhar com processamento de alta pressão (HPP) significa que eles foram a primeira empresa a criar um smoothie de proteína prensado a frio com prazo de validade de 15 dias, sem adição de conservantes.

"Somos a primeira marca a ser pioneira em um smoothie de proteína pronto para beber como substituto de refeição que usa HPP", disse Charlie.

É sua singularidade em HPP em escala que instigou o rápido sucesso do Exalt. Com um próspero primeiros anos de crescimento orgânico e colaborações com Nike, Lululemon e Peloton, a empresa foi nomeada fornecedora oficial de bebidas nutricionais esportivas para o time de futebol da Premier League do Reino Unido Tottenham Hotspur, envolvendo um contrato de quatro anos.

Tottenham Hotspurs​

Colaborando com Emma Tester, chefe de nutrição do Tottenham Hotspur, a equipe Exalt criou formulações para cada jogador com base em suas necessidades dietéticas e regimes de suplementos.

Tester disse: "No Tottenham Hotspur, aspiramos fornecer aos nossos jogadores a melhor nutrição de desempenho da categoria. A linha de produtos Exalt é de alta qualidade e os smoothies, sucos e shots de proteína personalizados complementam nossa estratégia nutricional mais ampla."

O Exalt agora atende a 26 atletas profissionais do time principal, com 140 variações que cobrem quatro drinques por dia por jogador. Para personalizar suas bebidas, eles primeiro coletam amostras de sangue e administram pesquisas, depois reformulam e oferecem novas formulações de bebidas a cada duas semanas.

O contrato era competitivo, explica Dan: "Nosso trabalho com os Spurs é uma prova do trabalho árduo, dedicação e experiência da equipe Exalt de que somos capazes de fornecer aos jogadores do Tottenham Hotspur bebidas de nutrição esportiva sob medida verdadeiramente personalizadas para apoiar seus treinamento de alta intensidade e recuperação durante toda a temporada e além.